The Siphon brew guide

Inden du går igang med at brygge Siphon, er der lige et par forhold man skal være opmærksom på.

Hvis man vil speede op på processen kan der anvendes kogende vand, i stedet for kold vand. Det tager ca. 1-1,30 min mere at brygge kaffen, hvis du anvender koldt vand.

Hario brew guides

Hario brew ratio guidelines by GreatCoffee

Hvis du vil nørde rigtig meget med kaffen – er det god ide og tage tid på dine intervaller, og afstemme vandmængden, i din interval brygning, ved at måle på mængde af vand i gram og den tid det tager og brygge det.

Chemex brygguide by Greatcoffee

Chemed brew ratio guidline by GreatCoffee

Chemex brygmetode minder til forveksling meget om Madan Blå metode.

Der er mange ligheder – borset fra at tragten også er filteret. Denne metoder giver en dejlig sødelig karakter og en længere eftersmag pga. den længere kontakt tid med vand.