GreatCoffee LatteArt Design Milkpitchers 1.0L

Category:
 Tulip  Rosetta

Det er yderst sjælden at jeg falder over en rigtig god mælke kande, der har den rigtige dimension og størrelse-  med en hældetud der bidrager til de små finesser, når mønsteret hjertet, rosetta eller tulipanen skal kreeres i kaffen, ved hjælp af Free Pour. Med disse mælke kander, som jeg har udviklet i samarbejde med Bent Brandt – har jeg fokuseret på at mælken får en jævnt og homogent flow, der gør det nemmere, at lave et mere detaljeret mønster i kaffen. Vinklen på tuden i hældekanden er mere lige, hvor de fleste har en “drøvel” til en hældetud. Som gør at mælken, når den svinges ud af kanden, forsvinder under overfladen på espressoen – i stedet for at man lige så let og elegant kan ligge den homogene mælkeskum ovenpå på espressoen. Kanderen fåes i størrelserne

  • 1,0L
  • 0,6L
  • 0,35L

Essensen er, at man med det rigtige værktøj ikke besværliggør sit arbejde – men gør det sjovere at arbejde med…