Riste Kursus Basis Søndag d. 19 Feb fra kl. 11.00-15.00

1.200,00 kr.

3 på lager

Kategori: .

At riste kaffe, er som at bage brød…kunne man næsten friste sig til at udtrykke. Der er mange paralleller mellem brødbagning og ristning af kaffen.

Vi gennemgår forskellige faser i riste processen og arbejder med forskellige parametre, der gør det nemt og overskueligt at styre din risteproces,  hver enten du er amatør eller professionel.

Vi rister kaffe på en W1 rister fra Giesen, hvor du kommer til at riste og cuppe forskellige profiler med forskellige typer kaffe, rundt om i verden.

Vores ristestil i Norden, er den del anderledes end andre steder i verden – men hvordan finder man den perfekte riste profil?